Der Macchiole Wein wird aus den Trauben Cabernet Sauvignon, Franc, Merlot & Syrah hergestellt. Wir befinden uns hier in Bolgheri auf der Seite des Tyrrhennischen Meers.
Der Crognolo wird im französischen Holzfass & anschließend 6 Monate auf der Flasche gereift! Der Name der Kellerei bezieht sich auf die sieben Brücken zwischen Arezzo & Florenz, die Sie auf dem Weg dorthin passieren müssen.
Die Rebsorten des Soffocone di Vincigliata, Sangiovese, Canaiolo & Colorino sind auf den Hügeln der Gemeinde Fiesole beheimatet mit Blick auf die wunderschöne Stadt Florenz. Die Fermentation des Weins erfolgt im Edelstahltank, anschließend 15 Monate in Barrique; das Ergebnis: intensive rubinrote Farbe, Aromen von Beeren mit angenehmen würzigen Kakaonoten, angenehm weich & rund am Gaumen, perfekt zu rotem Fleisch & Wild oder zu gereiftem Käse!
Salute!
