Zylinder Fein- & Weinkost in Freiburg – Unser Angebot

Keine andere Küche liegt den Deutschen so nahe am Herzen wie die italienische; an unserer Frischetheke bieten wir Ihnen das ganze Jahr über exquisite Spezialitäten direkt aus Italien:

Parma- oder San Daniele Schinken, Finocchiona

Ausgewählte Käsesorten von Nord bis Süditalien: cremige Burata aus Apulien, Original Berg-Parmesankäse aus der Emilia-Romagna, 15,26 und 30 Monate gereift etc.

Wir von Zylinder Fein- & Weinkost sehen es als unsere Aufgabe, Ihnen die großartige Vielfalt der italienischen Produkte vorzustellen und anzubieten. Aus diesem Grund präsentieren wir Ihnen folgend einen Auszug aus unserem Produktsortiment, welches wir stets mit weiteren Produkten ergänzen. All unsere Produkte können wir gemeinsam auch zu einem individuellen Geschenkkorb zusammenstellen – die italienische Vielfalt zum Verschenken!

Kochen ohne Gewürze? Das ist für uns undenkbar. Denn gerade die Gewürze geben dem Essen das gewisse Etwas. Aus diesem Grund erhalten Sie in unserem Laden in Freiburg edle Gewürze aus Italien und aller Welt.

Genießen Sie bei uns einen „vero caffé italiano. „ Man sagt…: einer der besten in Freiburg…! Und als Dolce: “una torta fatta in casa…!

Gehen Sie bei uns auf die Suche nach Besonderheiten!

Salute e Buon appetito!

Gewürze (allgemein) aus aller Welt

Meersalz, Pfeffersorten, Gewürzmischungen etc.

Gewürze (allgemein) aus aller Welt

Sonne, Wind und Meer: Entdecken Sie unser reichhaltiges Meersalzsortiment:

Wie z. B. Meersalz von den Salinen in Trapani, Nordsizilien: In den Lagunen vor der Insel Mozia wird dieses einzigartige Salz hergestellt, bei uns erhältlich in natur oder verschiedenen Geschmacksvariationen. Eine Zutat, die Sie und Ihre Gäste nach Verzehr in Ihrer Küche nicht mehr missen möchten.

Italienische Klassiker: Pasta!

Für uns Italiener darf neben guten Gewürzen in der Küche ein weltweit beliebter, italienischer Klassiker auf gar keinen Fall fehlen: Pasta! Bei Fein- & Weinkost Zylinder bieten wir Ihnen verschiedene Sorten, wie Maccheroncini, Tagliatellle al Limone oder al Pomodoro und al Tartufo oder Nero die Sepia an. Die feine Eierpasta wird hergestellt in einer kleinen Familienmanufaktur „Antica Pasta“ in der Region Marken.

Wir bieten aber auch Pasta aus anderen italienischen Regionen, wie dem Regionalpark Maremma Toskana an. Die Pasta Alberese der Marke Natura Toscana wird bei der traditionellen Herstellung durch Bronzeformen gezogen und langsam getrocknet, damit sie die perfekte Rauigkeit erhält, um die Sauce optimal aufzunehmen. So schmeckt unser italienischer Wein noch besser!

Pasta

Pasta

Der Klassiker der italienischen Küche…

Antica Pasta, Campofilione: Die kleine Familienmanufaktur aus der Region Marken produziert handwerklich feinste Eierpasta. Probieren Sie die klassische Maccheroncini, Tagliatelle al Limone, al Pomodoro oder für besondere Anlässe: al Tartufo oder  al Nero di Sepia.
Pasta Alberese, natura Toscana, BIO zertifiziert: Probieren Sie hier Pasta aus Hartweizengetreide aus dem Regionalpark der Maremma Toskana: Der Weizen wird langsam steingemahlen, um das perfekte Mehl für Nudeln zu gewinnen. Die Herstellung erfolgt traditionell, die Nudeln werden durch Bronzeformen gezogen und langsam getrocknet. So erhalten Sie eine perfekete Rauhigkeit, um die Sauce optimal aufzunehmen. Ein gesunder Genuss für die ganze Familie: Fusilli, Spaghetti, Caserecce etc.

Tomatensauce aus frischen Tomaten

Die perfekte Sauce für italienische Pasta erhalten Sie ebenfalls in unserem Laden in Freiburg. Hier bieten wir Ihnen ebenfalls aus dem Regionalpark Maremma Toskana eine feine Tomatensauce aus der traditionellen toskanischen Sauce und geschälten, pürierten Tomaten an. Dazu empfehlen wir Ihnen unsere verschiedenen eingelegten Gemüse, wie beispielsweise Pesto alla genovese oder Pesto rosso sowie Oliven, Artischocken und weitere Spezialitäten an.

Saucen

Saucen

Salse/Saucen und eingelegte Gemüse.

  • Tomatensauce, Alberese, Bio zertifiziert aus dem Regionalpark der Maremma Toskana: Traditionelle toskanische Sauce, pürierte Tomaten, geschälte Tomaten
  • Pesto alla genovese, Pesto rosso sowie Oliven, Artischocken, getrocknete Tomaten, Pilze etc. Modena Estense, Modena

Oder entdecken Sie die verschiedenen Aromen unserer hochwertigen italienischen Olivenöle und Essige aus den Regionen Toskana, Lugurien, Gardasee und vielen weiteren.

Olivenöle

Olivenöle

Hochwertige Olivenöle aus Toskana, Ligurien, Gardasee, Apulien etc.

  • Olio Marchesi , Sabina, Provinz Rom
  • Feudo Maccari, Noto, Sizilien
  • Olio Rizzardi, Gardasee

Essige

Essige

  • Balsamicoessig, Modena Estense, Modena, aus dem Hause Manicardi
  • Aceitaia del Casato Bertoni e C. SNC., Reggio Emilia

Ein wahrer Gaumengenuss

Zu der Produktvielfalt von Wein- & Feinkost Zylinder gehört aber auch der süße Genuss! Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unseren hochwertigen Schokotrüffeln aus dem Piemont oder verschenken Sie unsere edle Schokolade des preisgekrönten toskanischen Herstellers Amedei Tuscany aus Pontedera in der italienischen Region Toskana.

Für exquisite kulinarische Erlebnisse bieten wir Ihnen saisonal auch frische Trüffel aus verschiedenen Regionen Italiens an.

Schokolade

Schokolade

  • Hochwertige Schokotrüffel aus dem Piemont
  • Hochwertige Schokolade aus dem Hause Amedei, Pontedera, Toskana
  • Saisonal: Panettoni, Colombe aus kleinen handwerklichen Konditoreien in Norditalien
  • etc.

Trüffel

Trüffel

Saisonal (Ende September bis Ende Dezember): frische Trüffel aus verschiedenen Regionen Italiens

Unser Angebot an italienischen Spezialitäten endet jedoch nicht bei den kulinarischen Besonderheiten, sondern umfasst auch italienische Pflegeprodukte für Haut, Haar und den Körper. Hier empfehlen wir Ihnen besonders den Naturkosmetikhersteller Prima Spremitura aus der Toskana.

Gerne beraten wir Sie in unserem Laden in Freiburg persönlich zu unseren Produkten in typisch italienischem Ambiente.

Naturkosmetik

Naturkosmetik

  • Pflegeprodukte für Haut, Haar und Körper
  • Linie Idea Toscana Prima Spremitura: Feinstes, biologisches Toskanisches Olivenöl Extra Vergine „IGP“ wird für die Produkte verwendet
  • Die Linie ist dermatogisch getestet, hautfreundlich, ohne Silikone, ohne Parabene – geeignet für alle Haut- und Haartypen

Dies ist ein Auszug aus unserem festen Produktsortiment, das stets mit weiteren Produkten ergänzt wird!

Bei uns finden Sie keinen Internetshop, wir verkaufen nur vor Ort persönlich.