Wer sind wir?
„Die Welt gehört dem, der sie genießt!“
Wir, Zylinder Wein- & Feinkost, das sind Manuela & Matteo Sartori! Seit 2008 führen wir gemeinsam unser Ladengeschäft in der oberen Altstadt.
Der kleine „Ableger“ des von Matteo zuvor geführten italienischen Restaurants „Zylinder“, sollte langfristig unser Hauptgeschäft werden: das Restaurant wurde 2010 geschlossen & seit diesem Zeitpunkt ist der kleine Zylinder unsere Zentrale für Feine Kost & Weinhandel aus Italien.
Durch die berufliche Tätigkeit & jahrelange Erfahrung von Matteo in der Gastronomie & Weinhandel konnte er über viele Jahre ein großes Netzwerk an Winzern & Produzenten aus Italien aufbauen. Es handelt sich oft um kleine Manufakturen & Familienbetriebe; dank langjähriger Geschäftsbeziehungen, geprägt durch viel Vertrauen & Respekt, pflegen wir zu vielen von Ihnen heute ein sehr freundschaftliches Verhältnis.
Wir selbst sehen uns als die leidenschaftlichsten Propagandisten der Produkte, die wir unseren Kunden in unserem Sortiment anbieten. Wir lieben unsere Arbeit, da wir diese Leidenschaft für besondere authentische Produkte mit unseren Kunden tagtäglich teilen dürfen. Wir verkaufen nicht nur ein Produkt: bei uns erhalten Sie Wissen über das Produkt, deren Ursprungsort, deren Herstellung & natürlich über die Menschen, die hinter dem Produkt stehen. Eine Reise nach Italien ist für uns stets verbunden mit einer Reise zu einem Produzenten oder einer Suche nach neuen Besonderheiten!
In Freiburg leben wir seit vielen Jahren, hier ist der Standort unseres Geschäfts: eine wunderschöne Region, die reich an heimischen Produkten ist, hergestellt von lokalen Produzenten: aus diesem Grunde haben wir natürlich auch ein kleines, aber stets wachsendes Angebot an regionalen Produkten, Weinen, Spirituosen & Lebensmitteln!
Wir lieben Italien, wir lieben was wir tun!
An dieser Stelle: herzlichen Dank an Sie alle, unsere treuen Kunden für Ihr Interesse an unseren Produkten!
Lebensmittel sowie Weine & Spirituosen aus Italien & der Region
Besuchen Sie uns direkt oder unseren neuen Online-Shop
Zylinder Wein- & Feinkost in Freiburg – italienische und regionale Spezialitäten
Zylinder Fein- & Weinkost – Eintreten – Wohlfühlen – Genießen
Bei uns kaufen Sie nicht nur ein Produkt: von uns erhalten Sie Informationen über den Herkunftsort der Produkte sowie über die Menschen, die diese Spezialitäten mit großer Leidenschaft seit Generationen herstellen. Dabei handelt es sich meist um kleine Manufakturen oder Familienbetriebe, die wir selbst regelmäßig besuchen und persönlich kennen.
Dies ist eine unserer schönsten täglichen Aufgaben: die Identität und die Gegend eines Unternehmens an Sie als Endverbraucher weiterzuleiten.
Nur so sind wir selbst die leidenschaftlichsten Propagandisten der Leckereien, die wir hier in unserem Laden anbieten.
Qualität und Leidenschaft waren für Matteo stets die wichtigsten Prinzipien:
„Auf die Qualität der Zutaten kommt es an. Es ist wichtig die Produkte so einfach wie möglich zu lassen. „
Nach dieser Philosophie führte Matteo mehr als 11 Jahre erfolgreich das Dachrestaurant Zylinder in Freiburg. 2008 eröffneten wir gemeinsam den „kleinen Zylinder“ in der oberen Altstadt.
Der kleine „Ableger“ des Restaurants sollte langfristig unser Hauptgeschäft werden und so wurde das Restaurant 2010 geschlossen. Seit diesem Zeitpunkt ist unser Ladengeschäft in der oberen Altstadt unsere Zentrale für Feinkost und Weinhandel.
Und selbstverständlich gibt Matteo auch hier und heute noch gerne seine Kochtipps an unsere Kunden weiter!
Genießen Sie den Aufenthalt bei uns: Ein persönliches Gespräch und eine gute Beratung sind Ihnen bei uns sicher!
An dieser Stelle möchten wir allen Kunden danken, die uns vom Restaurant bis in die Innenstadt bis heute über viele Jahre die Treue gehalten haben.
